POSTRES
BROWNIE DE CHOCOLATE NEGRO
Un postre mágico y soberbio en el que el contraste de temperaturas y texturas crea el ecosistema perfecto para el disfrute y el placer. El chocolate negro y el blanco frío chocolate encuentran el punt...
Nueces, sopa fría de chocolate blanco y helado de mantecado.
TARTA DE QUESO CURADO
Elaborada con nuestro queso de cabra, de leche cruda y maduración de 24 meses, con base de mascarpone. Sabor fuerte.
Con frutos rojos.
CRUMBLE DE MANZANA
Una deliciosa propuesta que combina a la perfección el dulce sabor de la manzana con la potente densidad del dulce de leche y la salsa inglesa que aporta elegancia sin estridencias.
En base de salsas inglesa y dulce de leche.
CRÈME BRÛLÉE
Postre Vegano
De limón y leche de coco
HELADOS DE DOS BOLAS EN COPA
Se sirven sin sirope, pedir al gusto según disponibilidad
Turrón de Xixona con trozos, Maracuyá, Lima, Mantecado y Chocolate
MILHOJA DE DULCE DE LECHE
Crujiente, dulce, cremoso y lleno de sabor, una explosión de contrastes.
Masa de hojaldre casera, dulce de leche y azúcar en polvo.
TIRAMISÚ & MANGO
CON PERLAS DE HELADO DE MARACUYÁ
