POSTRES
BROWNIE DE CHOCOLATE NEGRO
Un postre mágico y soberbio en el que el contraste de temperaturas y texturas crea el ecosistema perfecto para el disfrute y el placer. El chocolate negro y el blanco frío chocolate encuentran el punt...
Nueces, sopa fría de chocolate blanco y helado de mantecado.
TARTA DE QUESO CURADO
Elaborada con nuestro queso de cabra, de leche cruda y maduración de 24 meses, con base de mascarpone. Sabor fuerte.
Con frutos rojos.
CRUMBLE DE MANZANA
Una deliciosa propuesta que combina a la perfección el dulce sabor de la manzana con la potente densidad del dulce de leche y la salsa inglesa que aporta elegancia sin estridencias.
En base de salsas inglesa y dulce de leche.
CRÈME BRÛLÉE
Postre Vegano
Crema fría de naranja y leche de coco con helado de maracuyá
Helado de Limabú
HELADOS DE DOS BOLAS EN COPA
Se sirven sin sirope, pedir al gusto según disponibilidad
Turrón de Xixona con trozos, Maracuyá, Lima, Mantecado y Chocolate
MILHOJA DE DULCE DE LECHE
Crujiente, dulce, cremoso y lleno de sabor, una explosión de contrastes.
Masa de hojaldre casera, dulce de leche y azúcar en polvo.
TIRAMISÚ & MANGO
CON PERLAS DE HELADO DE MARACUYÁ
PICOTA DEL JERTE
SERVIDAS CON HIELO
