COCA AL JOSPER DE POLLO DE CORRAL

Redescubre el concepto de COCA con este espectacular y elaborado plato donde el JOSPER es protagonista aportando una cocción que hace explotar todos los sabores del Pollo de corral de nuestra tierra y sus dos compañeros de viaje las setas y la melosa burrata. Un plato que encarna como pocos la expresión “hacerse la boca agua”